Di grosso interesse strategico e geografico, Montesarchio domina dala sommità del monte Arcis la Valle Caudina; è da questo punto che venne edificato in epoca pre-romana una fortezza che venne utilizzata ed ampliata dai Romani, dai Longobardi, dai Normanni e dagli Svevi. Federico II alla fine del XIII secolo ne ordinò il restauro con un consistente intervento architettonico, la caratteristica forma delle torri circolari è arrivata intatta fino ai giorni nostri. L'ultimo intervento al Castello di Montesarchio venne effettuato nel XVIII secolo dalla famiglia dei D'Avalos che lo abitarono fino al 1860, anno dell'Unità d'Italia; la struttura ha avuto varie destinazioni di uso pubblico fino alla fine del '900 quando, dopo dei lavori di restauro, è stata istituita la sede del Museo Nazionale della Valle Caudina dove finalmente hanno trovato la giusta sede per la custodia di preziosissimi reperti provenienti da necropoli di epoca Sannita.

Ai giorni nostri è giunta intatta anche la stupenda struttura del borgo antico di Montesarchio, con le sue caratteristiche stradine arroccate sotto al castello; sopravvive anche l'antica arte dei maestri artigiani della terracotta che ancora popolano l'antico borgo medievale.

Di rilevante interesse storico ed artistico a Colliano possiamo ammirare:

- Abbazia di S.Nicola (XVI secolo), Convento di S.Maria delle Grazie (XV secolo);

- Il castello del VII secolo e il borgo medievale di Montesarchio;

- L'antica Torre, costruzione di origini pre-romane.

Risorse ambientali

Di grosso interesse naturalistico è la presenza del massiccio del Monte Taburno (1394 metri s.l.m.), inserito in una vasta area di circa 12.000 ettari destinata a Parco Naturalistico Regionale del Taburno Camposauro; la presenza di aree pic-nic nella zona protetta costituiscono un punto di eccellenza per la fruibilità dei luoghi intensamente popolati da boschi di faggio, querce e castagno. E' l'ambiente ideale che ospita la volpe, il cinghiale, lo scoiattolo insieme ad una vasta varietà di specie volatili.

Gastronomia e Manifestazioni

Sagra della melanzane metà di agosto;

Sagra del peperone fine di settembre;

maccheroncini (cazzarielli) con carne di capra; melanzane in cassone e peperoni ripieni.