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    A grandissima richiesta replica "... e il sole si spense - Shoah: la voce della Memoria" l'iniziativa che NarteA e il Tunnel Borbonico hanno proposto per il 27 e il 28 Gennaio in omaggio al giorno mondiale della Memoria.
    La visita guidata teatralizzata non vuole essere un pretesto per creare rumore in un giorno triste, ma un modo per far conoscere, a tutti coloro che interverranno, una ferita nella storia che continua ancora oggi a sanguinare anche qui a Napoli.
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    Incontri di visual relaxing per il riposo del corpo e della mente, una visione d'insieme del nostro benessere. Nel 1920 Selye getta le basi della PNEI studiando i meccanismi dello stress. Nei decenni successivi altri medici hanno approfondito gli studi che dimostrano le relazioni tra i sistemi endocrino-immunitario-nervoso finchè J.E.Blalock nel 1989 dimostra la continua comunicazione bidirezionale fra loro;dagli anni '90 la PNEI  è oggetto di studi ufficiali (medicina accademica). Secondo l'OMS (Organizzazione Mondiale Della Sanità) la salute è una condizione di equilibrio tra mente , corpo e spirito che tiene conto dell'universo che la circonda.
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    Il Pen (acronimo di Poets, Essayists, Novelists) Club è un'organizzazione internazionale di letterati fondata nel 1921 a Londra e poi sviluppatasi in molte nazioni. Il club italiano, fondato nel 1922 e attualmente presieduto da Sebastiano Grasso, è uno dei più antichi. Radicato in 102 Paesi, il Pen nasce con l’intento di difendere la libertà di espressione di scrittori e giornalisti perseguitati o minacciati per le loro idee. Centinaia i casi annualmente seguiti.
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    L’esperienza scientifica di J.F.Champollion e dei suoi collaboratori nel 1828-1829 nella Valle del Nilo  segnò l’avvio ufficiale dell’Egittologia quale scienza storica.  Mediante un accurato e scrupoloso lavoro di documentazione, basato su di una meticolosa organizzazione ed un sinergico utilizzo delle risorse, la spedizione franco-toscana poté porre le basi della moderna metodologia di indagine sulle antichità egizie. La documentazione in nostro possesso sul viaggio, fatta di aneddoti, di appunti, di descrizioni e di annotazioni  “da  taccuino”, ha anche il pregio di rivelare le emozioni e soprattutto le  quotidiane sofferenze di questi “egittologi” in un territorio ostile e in condizioni lavorative insostenibili per consegnare all’umanità un patrimonio culturale inestimabile.   
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    Sabato 4 Febbraio presso la Piccola Libreria 80mq per raccontare l'autoritarismo giudiziario sugli internati dei manicomi criminali, tramite la testimonianza di Adolfo Ferraro, direttore sanitario dell'Opg di Aversa e autore del libro "Materiali dispersi". Nel libro, Ferraro, racconta come il tempo nell’Ospedale Psichiatrico Giudiziario di Aversa rappresenta un altrove difficilmente identificabile. In questo altrove – del tempo e non dello spazio – agisce una schiera di esseri umani con vari ruoli Gerarchicamente distribuiti che si aggira, aspetta, si ricorda, ride e qualche volta piange, spesso si lamenta, a volte si arrabbia e poi ricomincia da capo.
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Malazè - Laboratorio del gusto sulla cucina geotermica dal 4 al 14 settembre Pozzuoli (NA) PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Monday, 23 August 2010 10:08
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Anche quest'anno i Campi Flegrei celebrano i propri prodotti enogastronomici tra terra e mare con l'ormai tradizionale appuntamento di Malazè. Da quest'anno la nuova sfida sarà quella di coniugare archeologia ed enogastronomia in un territorio simbolo per entrambe le discipline.
Slow Food Campania proporrà nell'ambito della manifestazione, che si terrà dal 4 al 14 settembre prossimi, una serie di attività e laboratori
Il primo incontro, previsto per sabato 4 settembre alle ore 19,00 presso il Vulcano Solfatara a Pozzuoli (Na), è riservato alla stampa, previo accredito. Si tratta di un laboratorio del gusto sulla cucina geotermica intitolato Di terra e di mare. Tema dell'evento sarà: come cucinare impiegando i soffioni di vapore del Vulcano Solfatara. Per Vito Trotta, Fiduciario Slow Food Campi Flegrei: «Il momento sarà particolare per poter parlare di sostenibilità delle produzioni e delle preparazioni». In abbinamento saranno proposti vini della Doc Campi Flegrei.

Ecco gli altri appuntamenti proposti da Slow Food Campania per Malazè:

LA SIBILLA

MERCATINO DELLA TERRA

Domenica 5 settembre

Ore 10,00 Incontro con le Comunità del Cibo dei Campi Flegrei.


QUARTUM Cantine di Criscio

IL TEATRO DEL GUSTO

Mercoledì 8 settembre

Ore 20,30 Conoscere, apprendere, perché no, sentirsi grandi chef: sono queste alcune delle motivazioni che hanno spinto Slow Food a ideare il Teatro del Gusto. Su un palcoscenico, un cuoco prepara in diretta una ricetta simbolo svelandone i segreti ai partecipanti che hanno la possibilità sia di degustare quanto preparato in abbinamento con i vini della DOC Campi Flegrei che più si addicono al piatto sia di conversare con lo chef.


IL CASTELLO

SEMINARIO

Giovedì 9 settembre

Ore 18,00 "IL CONSUMO CONSAPEVOLE DI PESCE: EDUCAZIONE E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE"

Affrontiamo il problema della sostenibilità della pesca dall'altro versante, quello dei consumatori. Un momento di approfondimento e riflessione, una guida con l'ausilio di tecnici della pesca marina ma anche dell'acquacoltura (che sta diventando altrettanto impattante ma che se ben gestita può essere di grande sollievo alla pesca marina).


VULCANO SOLFATARA

LABORATORIO DEL GUSTO

Venerdì 10 settembre

Ore 19,00 Di Terra e di Mare - Insieme agli amici del Vulcano Solfatara un momento unico: un laboratorio di Cucina Geotermica, ovvero come cucinare impiegando i soffioni di vapore del Vulcano Solfatara. Il momento sarà particolare per poter parlare di sostenibilità delle produzioni e delle preparazioni. In abbinamento i vini della DOC Campi Flegrei.







Last Updated on Wednesday, 01 September 2010 15:34